大煮干丝

Liliumlys 4713浏览量 05-05 10:17 发布时间:2022-05-05 10:17:14


大煮干丝主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:大煮干丝,天冷炖锅鸡汤,烧菜煮面方便又营养。这不,风味人间的大煮干丝馋到我了,煮来尝尝~

大煮干丝原料

食材清单

原料8种

  • 鲜豆皮儿1张
  • 油菜2片
  • 火腿1根
  • 料酒少许
  • 适量
  • 鸡汤适量
  • 胡椒粉适量
  • 生姜适量

大煮干丝操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    大煮干丝,操作步骤第1步:鲜豆皮儿冲洗一下。

    鲜豆皮儿冲洗一下。

  • 第2步

    大煮干丝,操作步骤第2步:油菜盐水泡洗。

    油菜盐水泡洗。

  • 第3步

    大煮干丝,操作步骤第3步:豆皮儿切细丝。

    豆皮儿切细丝。

  • 第4步

    大煮干丝,操作步骤第4步:火腿切丝。

    火腿切丝。

  • 第5步

    大煮干丝,操作步骤第5步:生姜切丝。

    生姜切丝。

  • 第6步

    大煮干丝,操作步骤第6步:锅中水开加少许料酒,焯豆丝,完了冲冷水备用。

    锅中水开加少许料酒,焯豆丝,完了冲冷水备用。

  • 第7步

    大煮干丝,操作步骤第7步:另烧水,水开加点盐、油焯油菜捞出切丝备用。

    另烧水,水开加点盐、油焯油菜捞出切丝备用。

  • 第8步

    大煮干丝,操作步骤第8步:另起锅倒入鸡汤,加胡椒粉和姜丝烧开。

    另起锅倒入鸡汤,加胡椒粉和姜丝烧开。

  • 第9步

    大煮干丝,操作步骤第9步:放入火腿丝、豆丝,煮两到三分钟,尝味调盐,放入油菜丝烧开即可。

    放入火腿丝、豆丝,煮两到三分钟,尝味调盐,放入油菜丝烧开即可。

  • 第10步

    大煮干丝,操作步骤第10步:开动^ ^!

    开动^ ^!

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