圆白菜炒粉丝

尖尖实验室 2041浏览量 2022-05-03 发布时间：2022-05-03 14:16:28

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：圆白菜炒粉丝，这是山东一带的风味名菜，属于鲁菜系。白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜，清爽的圆白菜配上滑嫩的粉丝，口味俱佳。

圆白菜炒粉丝的配料

原料6种

• 圆白菜半棵
• 粉丝1把
• 生抽2勺
• 老抽1小勺
• 小米椒1个
• 盐适量

圆白菜炒粉丝的做法

• 第1步

  

  锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用

• 第2步

  

  圆白菜洗净，对半切开。切成细丝。

• 第3步

  

  大葱切成葱花。

• 第4步

  

  小米椒切小段

• 第5步

  

  锅内热油，比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨，将小米椒和葱花加入，炒出香味。

• 第6步

  

  加入圆白菜，翻炒片刻。

• 第7步

  

  加入生抽。老抽。翻炒均匀。

• 第8步

  

  加入粉丝。

• 第9步

  

  将粉丝与圆白菜炒至完全融合，根据个人口味加少许盐调味即可。

• 第10步

  

  成品图