烤猪排

苍莽神ㄨ悦 503浏览量 04-27 04:12 发布时间:2022-04-27 04:12:07


烤猪排主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:烤猪排

烤猪排的配料

原料8种

  • 猪肋排一扇
  • 煨肉料
  • 耗油
  • 蜂蜜
  • 料酒
  • 照烧汁
  • 烧烤干料
  • 烧烤酱

烤猪排的做法

  • 第1步

    烤猪排的做法操作步骤第1步:选一扇顺眼的排骨,让老板把两边粗糙的大骨头部分用大铡刀剁去。

    选一扇顺眼的排骨,让老板把两边粗糙的大骨头部分用大铡刀剁去。

  • 第2步

    烤猪排的做法操作步骤第2步:带回家洗净,扎上密密麻麻的小洞洞,方便入味。

    带回家洗净,扎上密密麻麻的小洞洞,方便入味。

  • 第3步

    烤猪排的做法操作步骤第3步:调酱汁:煨肉料+烧烤酱+烧烤干料+耗油+蜂蜜+料酒+照烧酱,调匀。

    调酱汁:煨肉料+烧烤酱+烧烤干料+耗油+蜂蜜+料酒+照烧酱,调匀。

  • 第4步

    烤猪排的做法操作步骤第4步:均匀涂抹。

    均匀涂抹。

  • 第5步

    烤猪排的做法操作步骤第5步:均匀涂抹。

    均匀涂抹。

  • 第6步

    烤猪排的做法操作步骤第6步:包上保鲜膜,放冰箱冷藏,我早上放进去的,下午烤的。

    包上保鲜膜,放冰箱冷藏,我早上放进去的,下午烤的。

  • 第7步

    烤猪排的做法操作步骤第7步:去掉保鲜膜,盖上锡纸,烤箱200°,烤一小时。

    去掉保鲜膜,盖上锡纸,烤箱200°,烤一小时。

  • 第8步

    烤猪排的做法操作步骤第8步:取出,去掉锡纸盖,当心热气烫到手~

    取出,去掉锡纸盖,当心热气烫到手~

  • 第9步

    烤猪排的做法操作步骤第9步:涂一层烧烤酱。

    涂一层烧烤酱。

  • 第10步

    烤猪排的做法操作步骤第10步:撒一层干料。双面。

    撒一层干料。双面。

  • 第11步

    烤猪排的做法操作步骤第11步:放进烤箱,200°中上层继续烤,猪排中间翻面,上下面分别拷15--20分钟。

    放进烤箱,200°中上层继续烤,猪排中间翻面,上下面分别拷15--20分钟。

  • 第12步

    烤猪排的做法操作步骤第12步:取出烤好的猪排,切开一条条。

    取出烤好的猪排,切开一条条。

  • 第13步

    烤猪排的做法操作步骤第13步:开吃。

    开吃。

  • 第14步

    烤猪排的做法操作步骤第14步:味道好极了~

    味道好极了~

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