可乐鸡翅

乐悠厨房 3701浏览量 01-29 14:55 发布时间:2022-01-29 14:55:37


可乐鸡翅主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:可乐鸡翅,这道菜做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑,既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色,深爱大家喜欢。尤其是年轻人,更喜欢做给心爱的人吃。

可乐鸡翅原料

食材清单

原料6种

  • 鸡翅十只
  • 可乐300ml
  • 一小块
  • 3克
  • 酱油5ml
  • 八角2个

可乐鸡翅操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    可乐鸡翅,操作步骤第1步:准备食材。

    准备食材。

  • 第2步

    可乐鸡翅,操作步骤第2步:将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

    将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

  • 第3步

    可乐鸡翅,操作步骤第3步:锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。

    锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。

  • 第4步

    可乐鸡翅,操作步骤第4步:把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。

    把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。

  • 第5步

    可乐鸡翅,操作步骤第5步:转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。

    转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。

  • 第6步

    可乐鸡翅,操作步骤第6步:装盘上桌即可。

    装盘上桌即可。