鲫鱼豆腐汤

chihiro婷 482浏览量 03-29 07:52 发布时间:2022-03-29 07:52:46


鲫鱼豆腐汤主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:鲫鱼豆腐汤,简单易做,但是营养丰富,富含蛋白质,老人小孩都适合喝的汤。

鲫鱼豆腐汤原料

食材清单

原料8种

  • 鲫鱼1斤
  • 豆腐1块
  • 热水适量
  • 适量
  • 3片
  • 香菜适量。
  • 胡椒粉少量
  • 适量

鲫鱼豆腐汤操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    鲫鱼豆腐汤,操作步骤第1步:鲫鱼洗净后用厨房纸吸干水分备用。

    鲫鱼洗净后用厨房纸吸干水分备用。

  • 第2步

    鲫鱼豆腐汤,操作步骤第2步:锅烧热后倒入油。

    锅烧热后倒入油。

  • 第3步

    鲫鱼豆腐汤,操作步骤第3步:油烧到8成热时放入鲫鱼。

    油烧到8成热时放入鲫鱼。

  • 第4步

    鲫鱼豆腐汤,操作步骤第4步:把鲫鱼煎至两面金黄,放入姜片。

    把鲫鱼煎至两面金黄,放入姜片。

  • 第5步

    鲫鱼豆腐汤,操作步骤第5步:倒入热开水,没过鱼身,大火烧开。

    倒入热开水,没过鱼身,大火烧开。

  • 第6步

    鲫鱼豆腐汤,操作步骤第6步:加入切小块的豆腐,继续煮。

    加入切小块的豆腐,继续煮。

  • 第7步

    鲫鱼豆腐汤,操作步骤第7步:转小火煮15分钟,出锅前加入胡椒粉、葱、香菜和盐调味即可。

    转小火煮15分钟,出锅前加入胡椒粉、葱、香菜和盐调味即可。

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