西红柿鸡蛋挂面

望月桥 2270浏览量 2022-03-20 发布时间：2022-03-20 11:11:09

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：10分钟快手早餐-西红柿鸡蛋挂面，对于上班族来说，能多睡一会儿是一会儿，很多人早上急急忙忙地在路边买一份早餐边走边吃，或者干脆不吃早餐，长期这样对健康不利。这个10分钟便可以做好的西红柿鸡蛋挂面，简单又营养，快快做起来吧~

西红柿鸡蛋挂面的配料

原料8种

• 挂面150g
• 西红柿1个
• 油菜2棵
• 鸡蛋2个
• 葱1小段
• 食用油15ml
• 盐2g
• 生抽少许

西红柿鸡蛋挂面的做法

• 第1步

  

  西红柿、油菜洗净，此时用热水壶烧1500ml水备用

• 第2步

  

  西红柿切成小块，葱切碎

• 第3步

  

  锅中倒入油烧热

• 第4步

  

  加入葱末和少许生抽，炒香

• 第5步

  

  加入西红柿炒1分钟

• 第6步

  

  倒入刚才烧开的热水，加2g盐，大火烧开

• 第7步

  

  鸡蛋打入锅中，转小火煮1分钟

• 第8步

  

  加入挂面，大火煮3分钟左右

• 第9步

  

  放入油菜，煮半分钟

• 第10步

  

  完成