卤肉饭的卤肉

王零零too的厨房 2673浏览量 03-13 19:21 发布时间:2022-03-13 19:21:17


卤肉饭的卤肉主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:卤肉饭的卤肉

卤肉饭的卤肉原料

食材清单

原料6种

  • 五花肉500克
  • 新鲜香菇10朵
  • 洋葱一个
  • 冰糖
  • 生抽
  • 老抽

卤肉饭的卤肉操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    卤肉饭的卤肉,操作步骤第1步:五花肉切成这么小的一块块

    五花肉切成这么小的一块块

  • 第2步

    卤肉饭的卤肉,操作步骤第2步:洋葱香菇也切好

    洋葱香菇也切好

  • 第3步

    卤肉饭的卤肉,操作步骤第3步:用油煸炒到五花肉微微出油,加入洋葱。

    用油煸炒到五花肉微微出油,加入洋葱。

  • 第4步

    卤肉饭的卤肉,操作步骤第4步:煸炒到洋葱出香味、加入香菇。

    煸炒到洋葱出香味、加入香菇。

  • 第5步

    卤肉饭的卤肉,操作步骤第5步:香菇炒均后放入三圈生抽,半圈老抽,几颗冰糖,炒均关火。

    香菇炒均后放入三圈生抽,半圈老抽,几颗冰糖,炒均关火。

  • 第6步

    卤肉饭的卤肉,操作步骤第6步:换一个锅,把炒好的倒入炖锅。

    换一个锅,把炒好的倒入炖锅。

  • 第7步

    卤肉饭的卤肉,操作步骤第7步:加水没过材料,开大火煮开。

    加水没过材料,开大火煮开。

  • 第8步

    卤肉饭的卤肉,操作步骤第8步:然后盖盖,转小火,半小时。中间最好去搅拌一下,不会糊锅。

    然后盖盖,转小火,半小时。中间最好去搅拌一下,不会糊锅。

  • 第9步

    卤肉饭的卤肉,操作步骤第9步:半小时后汤水变浓,肉变烂,就好啦。

    半小时后汤水变浓,肉变烂,就好啦。

  • 第10步

    卤肉饭的卤肉,操作步骤第10步:用来拌饭绝绝子!

    用来拌饭绝绝子!