招财猫冰棍馒头

茶米chami的厨房 3987浏览量 03-13 18:30 发布时间:2022-03-13 18:30:56


招财猫冰棍馒头主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:招财猫冰棍馒头,馒头

招财猫冰棍馒头原料

食材清单

原料9种

  • 1.低粉100克
  • 50克左右
  • 酵母1克
  • 2克
  • 2克
  • 2.红曲粉少许
  • 竹炭粉少许
  • 南瓜粉少许
  • 冰棒棍若干

招财猫冰棍馒头操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    招财猫冰棍馒头,操作步骤第1步:把材料1拌匀,揉成光滑的面团。分出10克面团,揉入红曲粉。2克面团,揉入竹炭粉。1克面团,揉入南瓜粉。

    把材料1拌匀,揉成光滑的面团。分出10克面团,揉入红曲粉。2克面团,揉入竹炭粉。1克面团,揉入南瓜粉。

  • 第2步

    招财猫冰棍馒头,操作步骤第2步:平均分成每个25克的剂子,排气,收圆。

    平均分成每个25克的剂子,排气,收圆。

  • 第3步

    招财猫冰棍馒头,操作步骤第3步:再搓成椭圆形,当猫的身体。

    再搓成椭圆形,当猫的身体。

  • 第4步

    招财猫冰棍馒头,操作步骤第4步:接下来做猫耳朵,用1.5克的面团,搓成两头尖的形状。

    接下来做猫耳朵,用1.5克的面团,搓成两头尖的形状。

  • 第5步

    招财猫冰棍馒头,操作步骤第5步:红面团,一个是0.8克,也同样搓成两头尖的形状。

    红面团,一个是0.8克,也同样搓成两头尖的形状。

  • 第6步

    招财猫冰棍馒头,操作步骤第6步:抹点水,把红面团贴上去,如图。

    抹点水,把红面团贴上去,如图。

  • 第7步

    招财猫冰棍馒头,操作步骤第7步:然后对切,形成两个耳朵。

    然后对切,形成两个耳朵。

  • 第8步

    招财猫冰棍馒头,操作步骤第8步:冰棍抹少许水后,把椭圆形的面团放上去,抹水是为了粘得牢靠一些。耳朵抹点点水,对称装上去。

    冰棍抹少许水后,把椭圆形的面团放上去,抹水是为了粘得牢靠一些。耳朵抹点点水,对称装上去。

  • 第9步

    招财猫冰棍馒头,操作步骤第9步:接着把红面团擀薄,切出大约宽0.6cm,长6cm的宽条。

    接着把红面团擀薄,切出大约宽0.6cm,长6cm的宽条。

  • 第10步

    招财猫冰棍馒头,操作步骤第10步:抹水把宽条粘在三分之一处,如图。

    抹水把宽条粘在三分之一处,如图。

  • 第11步

    招财猫冰棍馒头,操作步骤第11步:接着用黄面团搓出黄豆般大小,当铃铛。表情用黑面团做出来,可以随意创造发挥。全部做好后,夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。

    接着用黄面团搓出黄豆般大小,当铃铛。表情用黑面团做出来,可以随意创造发挥。全部做好后,夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。

  • 第12步

    招财猫冰棍馒头,操作步骤第12步:招财猫

    招财猫

  • 第13步

    招财猫冰棍馒头,操作步骤第13步:萌吧

    萌吧

  • 第14步

    招财猫冰棍馒头,操作步骤第14步:小猫

    小猫

  • 第15步

    招财猫冰棍馒头,操作步骤第15步:可爱

    可爱

猜你喜欢

  • 曲奇主图
    曲奇

    原味珍妮曲奇,珍妮曲奇最出名的属香港尖沙咀的“珍妮小熊饼”。好多人为了吃到它,都肯排着长队,等上6、7小时,可想而知,这款曲奇有着它吸引人的地方。知道它是有什么特别的地方吗?一抿就碎,酥到掉渣,化口感极佳,而且花纹清晰立体,没有了鸡蛋,所以可以做到非常的酥松可口。原先我有一款是可可版的珍妮曲奇,小伙伴老是来和我讨要原味的珍妮曲奇方,昨晚特意的做了一次,将原味曲奇的方子记录下来,让小伙伴们可以参考一下。

    僖儿2005
  • 解锁私房烘焙月入过万的网红糯米船主图
    解锁私房烘焙月入过万的网红糯米船

    解锁私房烘焙月入过万的网红糯米船,最近风很大的网红小零食你们一定不能错过,真的太好吃了,做法也是简单到只要搅一搅拌一拌就能成功。我做了三个口味:焦糖杏仁,混合坚果和芝士仙贝。都出乎意料的好吃,一口气吃掉12个,你们确定不去试一试吗?

    沙茶酱儿的厨房
  • 芒果雪媚娘主图
    芒果雪媚娘

    芒果雪媚娘,在第一次听到雪媚娘的名字就感觉好美啊,一直想要尝试终于如愿,在这夏日炎炎,来一款雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。雪媚娘冷藏后的口感更好,轻轻一口咬下去,软糯中还带着隐隐的甜意和凉意,这个夏日爽了。

    雪峰儿
  • 圣诞树桩蛋糕主图
    圣诞树桩蛋糕

    圣诞树桩蛋糕,孩子们最喜欢的圣诞节就要来了,过节当然少不了各种圣诞美食,而树桩蛋糕就是圣诞节必吃的传统节日甜品。过去人们会在冬至节这天燃烧木材来祈祷来年的好运,所以树桩也有重生的象征意义。因此每年的圣诞节我都会和孩子们一起完成一个树桩蛋糕,从烤制到装饰,每一步都充满仪式感。 以往,树桩蛋糕都会做成蛋糕卷的形状,需要花上一阵时间定型后孩子们才能分享,今年准备换个新做法,做好的蛋糕既好看也不需要等候就能开吃哦。特别选用金龙鱼的低筋小麦粉来做蛋糕体,这款蛋糕粉不仅麦香浓郁,搅拌时候也不容易起筋,做出的蛋糕绵软细腻,口感香甜浓郁。现在上益海嘉里烘焙旗舰店就可以购买到哦,新店开业更有优惠惊喜~ 旗舰店入口: #戳链接# ,你要是也准备做圣诞美食,快试试这款蛋糕粉吧。

    爱生活的馋猫
  • 纸杯蛋糕,绝对不塌不裂,百分百成功四段式烘烤方法,不私藏无保留主图
    纸杯蛋糕,绝对不塌不裂,百分百成功四段式烘烤方法,不私藏无保留

    纸杯蛋糕,绝对不塌不裂,百分百成功四段式烘烤方法,不私藏无保留,今天分享的杯子蛋糕采用的是四段式烘烤方法,即膨胀阶段,过度阶段,定型阶段和上色阶段,分别采用不同的烘烤温度进行烘烤,这样可以有效的避免蛋糕由于膨胀过快导致的开裂问题,当然,要做出完美杯子蛋糕,除了掌握好烘烤温度,蛋白的打发程度也是重中之重,蛋白要打发到偏硬的状态,才能使气孔有很好的支撑度,从而使做出的杯子蛋糕不塌陷。

    美食妃英理的厨房