防疫甜品:润喉清肺小吊梨汤

我是梁梁不是娘娘的厨房 4259浏览量 03-12 16:27 发布时间:2022-03-12 16:27:30


防疫甜品:润喉清肺小吊梨汤主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:防疫甜品:润喉清肺小吊梨汤,小吊梨汤润喉清肺,防疫甜品。疫情期间,炖小吊梨汤喝吧。关于小吊梨汤的来由,有多个版本。小吊梨汤的做法,南北不同,美食博主们也是做法各一。小吊梨汤清热、祛痰、止咳,一年四季都可食用。今天,我分享我的制作方法,和大家交流。

防疫甜品:润喉清肺小吊梨汤的配料

原料4种

  • 银耳1朵
  • 2个
  • 冰糖50克
  • 话梅4颗

防疫甜品:润喉清肺小吊梨汤的做法

  • 第1步

    防疫甜品:润喉清肺小吊梨汤的做法操作步骤第1步:1,银耳温水泡发软(新鲜银耳不用泡发),清洗干净。去根,手撕或剪成小块,放入电饭煲/炖锅,加入三分之二的水,煲半小时左右。

    1,银耳温水泡发软(新鲜银耳不用泡发),清洗干净。去根,手撕或剪成小块,放入电饭煲/炖锅,加入三分之二的水,煲半小时左右。

  • 第2步

    防疫甜品:润喉清肺小吊梨汤的做法操作步骤第2步:2,梨子可选雪花梨或砀山梨,水分充足,口感甘甜。梨子皮表面用盐清理干净,削下的梨子皮放入炖锅中,和银耳一起煲半小时左右。梨肉去核切块,加入锅中,继续煲汤。

    2,梨子可选雪花梨或砀山梨,水分充足,口感甘甜。梨子皮表面用盐清理干净,削下的梨子皮放入炖锅中,和银耳一起煲半小时左右。梨肉去核切块,加入锅中,继续煲汤。

  • 第3步

    防疫甜品:润喉清肺小吊梨汤的做法操作步骤第3步:3,一刻钟后加入黄冰糖

    3,一刻钟后加入黄冰糖

  • 第4步

    防疫甜品:润喉清肺小吊梨汤的做法操作步骤第4步:4,加入话梅

    4,加入话梅

  • 第5步

    防疫甜品:润喉清肺小吊梨汤的做法操作步骤第5步:5,熬至银耳软糯,梨肉半透明状,即可关火继续焖烧。焖烧后的吊梨汤口感甜而不腻,汤汁浓稠,可做甜品和化痰止咳的食疗。喜欢红枣和枸杞的朋友,还可在放梨肉的时候,加入红枣,出锅前撒上枸杞。

    5,熬至银耳软糯,梨肉半透明状,即可关火继续焖烧。焖烧后的吊梨汤口感甜而不腻,汤汁浓稠,可做甜品和化痰止咳的食疗。喜欢红枣和枸杞的朋友,还可在放梨肉的时候,加入红枣,出锅前撒上枸杞。

猜你喜欢
  • 三色曲奇主图
    三色曲奇

    三色曲奇,三色曲奇饼干,太喜欢这个颜色了140克黄油软化后加80克糖粉打发,打发成白色,加入常温牛奶,鸡蛋液,分几次加入,每加入一点都打发均匀,翻拌均匀后加入200克低筋面粉,然后平均分成三份,另外两份可以分别加入抹茶粉和草莓粉,接下来选择自己喜欢的裱花嘴装入裱花袋,挤在烤盘上,烤箱预热一下,上下火...

    小小玉美食的厨房
  • 淡奶油曲奇主图
    淡奶油曲奇

    淡奶油曲奇怎么做好吃,淡奶油曲奇的做法操作步骤:1、1,黄油室温放软,用打蛋器搅拌至发白变大,我没有打到这个程度也可以,2,糖分分次放入打发,再放入一几滴香草精,3,再将室温的淡奶油分次放入搅打至发白变大。4,再将过筛后的粉类放入搅拌至没有白粉,不要过度搅拌。2、面团放入裱花袋挤出喜欢的造型。180...

    烹饪大白的厨房
  • 燕麦曲奇主图
    燕麦曲奇

    减肥小点心:燕麦曲奇,这是一款低能量的小饼干,吃了不会长肉肉哦!很适合减肥的MM 。

    舞动的健康