汤粉

食尚煮易爱下厨 1960浏览量 03-09 18:42 发布时间:2022-03-09 18:42:17


汤粉主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:早餐汤粉,早餐习惯了在家做,总觉得自己在家里煮的怎样都比外面强,除非实在没时间才会到外面随便吃一点。自己做一点也不麻烦,十来分钟就可以煮好。随意地添加自己喜欢吃的食材,家人还吃的开心满足。

汤粉的配料

原料11种

  • 猪肉80克
  • 米粉2个
  • 金针菇200克
  • 冬菇猪肉丸6个
  • 番茄2个
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉少许
  • 淀粉少许
  • 胡椒粉少许
  • 香油少许

汤粉的做法

  • 第1步

    汤粉的做法操作步骤第1步:准备所有食材:米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。

    准备所有食材:米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。

  • 第2步

    汤粉的做法操作步骤第2步:米粉用温水浸泡软,猪肉肥瘦分开切片,瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。

    米粉用温水浸泡软,猪肉肥瘦分开切片,瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。

  • 第3步

    汤粉的做法操作步骤第3步:金针菇去掉头部,清洗干净捞起。

    金针菇去掉头部,清洗干净捞起。

  • 第4步

    汤粉的做法操作步骤第4步:番茄去皮切片,肉丸洗净切刀花。

    番茄去皮切片,肉丸洗净切刀花。

  • 第5步

    汤粉的做法操作步骤第5步:热锅,下肥肉煸炒出油。

    热锅,下肥肉煸炒出油。

  • 第6步

    汤粉的做法操作步骤第6步:加入番茄翻炒片刻。

    加入番茄翻炒片刻。

  • 第7步

    汤粉的做法操作步骤第7步:炒至出沙。

    炒至出沙。

  • 第8步

    汤粉的做法操作步骤第8步:加入2碗清水煮开。

    加入2碗清水煮开。

  • 第9步

    汤粉的做法操作步骤第9步:倒入肉丸。

    倒入肉丸。

  • 第10步

    汤粉的做法操作步骤第10步:加入瘦肉。

    加入瘦肉。

  • 第11步

    汤粉的做法操作步骤第11步:倒入泡软的米粉丝,翻炒均匀。

    倒入泡软的米粉丝,翻炒均匀。

  • 第12步

    汤粉的做法操作步骤第12步:保持大火,加入金针菇。

    保持大火,加入金针菇。

  • 第13步

    汤粉的做法操作步骤第13步:调入盐、鸡粉。

    调入盐、鸡粉。

  • 第14步

    汤粉的做法操作步骤第14步:加入少许香油。

    加入少许香油。

  • 第15步

    汤粉的做法操作步骤第15步:调入胡椒粉、搅拌均匀即可。

    调入胡椒粉、搅拌均匀即可。

  • 第16步

    汤粉的做法操作步骤第16步:铲起,开吃!

    铲起,开吃!

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