薄荷小沫 3464浏览量 03-01 11:23 发布时间:2022-03-01 11:23:42
难度:易上手 时长:10-30分钟
展开 主厨物语:【杨梅雪梨冰糖水】酸甜可口的夏日饮品,又到吃杨梅的季节之前看很多人弄杨梅酒,我又不爱喝当然不跟风了,每次买杨梅还是洗好直接一个个直接扔嘴里吃,一口一口真的很过瘾。周日培训后又去买杨梅了,发现买回来的不是很甜,还买了梨,貌似冰箱还有芒果,樱桃,西瓜,牛油果,猕猴桃,我的怪怪我***了这么多,不能再买了。想起来彦子亦乐博客里有写过她做的一款冰冻饮料,于是我也尝试着做了下,杨梅雪梨冰糖水,真的很不错哦。 饮料做好,喝上一杯,一罐放冰箱冰冻了肯定更好喝,晚上妈妈又拿回来一篮筐的杨梅,是苏州东山的哦,可甜了,马上又开吃,貌似吃多了会拉肚子吧,不管了牙齿好了,喜欢的都要吃了,我肚子好着呢,事实证明我一觉睡到大天亮。 雪梨具有生津润燥、清热化痰之功效,与杨梅搭配效果更佳,此款饮品颜***人、味道酸甜,尤其适合炎热的夏天,冰镇过后喝起来感觉更爽! 现在正是杨梅季,好喝又健康的【杨梅雪梨冰糖水】大家赶紧试试吧....
食材清单
原料4种
操作步骤
第1步
将杨梅清洗干净后用盐水浸泡20-30分钟,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外还可以帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
第2步
将杨梅沥干、用厨房剪刀剪出果肉。
第3步
雪梨也洗净、不削皮、切成小块。
第4步
将杨梅果肉和雪梨块一起放入锅中。
第5步
加适量清水,大火稍煮开。
第6步
加入适量冰糖,搅拌均匀,继续煮10-15分钟即可。
第7步
用滤网取水(果渣不要),可热饮,也可晾凉后放入冰箱冷藏再取出当冷饮喝。
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