羊肉片这样做

四喜丸子吖 4125浏览量 02-22 18:36 发布时间:2022-02-22 18:36:17


羊肉片这样做主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:吃火锅剩的羊肉片这样做 能吃三碗米饭,今天用吃火锅剩的羊肉片做一道美食 秘制孜然羊肉! 做法简单到不能再简单,咸香甜口,满嘴留香,太下饭啦!

羊肉片这样做原料

食材清单

原料10种

  • 羊肉片适量
  • 洋葱1个
  • 香菜1根
  • 料酒1勺
  • 番茄酱1勺
  • 孜然粉1勺
  • 辣椒面1勺
  • 酱油1勺
  • 耗油1勺
  • 烧烤料1勺

羊肉片这样做操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    羊肉片这样做,操作步骤第1步:水开后放入羊肉片 撇去浮末 焯烫后捞出

    水开后放入羊肉片 撇去浮末 焯烫后捞出

  • 第2步

    羊肉片这样做,操作步骤第2步:羊肉片变色就捞出 不要煮时间太长 以防变老

    羊肉片变色就捞出 不要煮时间太长 以防变老

  • 第3步

    羊肉片这样做,操作步骤第3步:准备洋葱 香菜 洋葱切片 香菜切末

    准备洋葱 香菜 洋葱切片 香菜切末

  • 第4步

    羊肉片这样做,操作步骤第4步:将辣椒面 烧烤料 番茄酱 耗油 酱油 料酒 孜然粉各一勺 放入碗中调成料汁备用

    将辣椒面 烧烤料 番茄酱 耗油 酱油 料酒 孜然粉各一勺 放入碗中调成料汁备用

  • 第5步

    羊肉片这样做,操作步骤第5步:起锅烧油 油热后转小火 放入调制好的料汁

    起锅烧油 油热后转小火 放入调制好的料汁

  • 第6步

    羊肉片这样做,操作步骤第6步:待炒出香味后放入煮好的羊肉片均匀翻炒

    待炒出香味后放入煮好的羊肉片均匀翻炒

  • 第7步

    羊肉片这样做,操作步骤第7步:下入洋葱 翻炒出香味

    下入洋葱 翻炒出香味

  • 第8步

    羊肉片这样做,操作步骤第8步:待汤汁吸收后关火放入香菜末 翻拌均匀出锅

    待汤汁吸收后关火放入香菜末 翻拌均匀出锅

  • 第9步

    羊肉片这样做,操作步骤第9步:如此简单好做的秘制羊肉片就做好了 蒸一锅米饭拌着吃太下饭啦!

    如此简单好做的秘制羊肉片就做好了 蒸一锅米饭拌着吃太下饭啦!

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