凉拌猪头肉

一起听花开 2289浏览量 02-22 18:21 发布时间:2022-02-22 18:21:53


凉拌猪头肉主图

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:5分钟美味下酒菜!凉拌猪头肉!,一日三餐,生活恬淡无奇,偶尔叫上三五好友做几道够味儿的下酒菜,喝几瓶啤酒,最是能给平静的生活填写惬意有趣的情调!那今天就教大家做一道下酒菜——凉拌猪头肉。最近尝了一款新的啤酒也顺便安利给大家,燕京U8,进口优质麦芽味道麦香浓郁,先进工艺降低乙醛不高不怕喝上头,也格外适合爱喝酒的妹子们~ 凉拌猪头肉、花生米,啤酒!夏季下酒菜的标配之一!️ 今天跟小伙伴们分享下,超级快手又过瘾的凉拌猪头肉!连我这个基本不吃辣的人,都欲罢不能!️快来尝试一下吧!

凉拌猪头肉原料

食材清单

原料10种

  • 猪头肉半斤
  • 辣椒油1大勺
  • 香葱1根
  • 生抽1.5大勺
  • 2大勺
  • 麻油2大勺
  • 香油1大勺
  • 白糖2小勺
  • 适量
  • 鸡精半1小勺

凉拌猪头肉操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    凉拌猪头肉,操作步骤第1步:准备好基本食材。

    准备好基本食材。

  • 第2步

    凉拌猪头肉,操作步骤第2步:食谱里的大小勺区分。

    食谱里的大小勺区分。

  • 第3步

    凉拌猪头肉,操作步骤第3步:先放一大勺带油辣椒油(我自己炸的辣椒油),猪头肉我准备的半斤多的量,依次再放入生抽、醋、麻油、香油,再放入糖、鸡精,搅拌均匀,最后撒上小香葱。盐最后我没放,尝了下卤肉好的猪头肉咸味刚好。

    先放一大勺带油辣椒油(我自己炸的辣椒油),猪头肉我准备的半斤多的量,依次再放入生抽、醋、麻油、香油,再放入糖、鸡精,搅拌均匀,最后撒上小香葱。盐最后我没放,尝了下卤肉好的猪头肉咸味刚好。

  • 第4步

    凉拌猪头肉,操作步骤第4步:好啦!香而不腻,配一杯啤酒花生米,或者一大碗米饭,超级爽!

    好啦!香而不腻,配一杯啤酒花生米,或者一大碗米饭,超级爽!

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